Жареный налим: готовим на сковороде, это просто
Все знают, что рыба чрезвычайно полезна для организма человека. Поэтому рыбу едят везде, вне зависимости от национальности, цвета кожи и религиозной принадлежности. Вместе с тем рецепты приготовления рыбных блюд в национальной кухне разных стран могут существенно отличаться. Мы собрали рецепты из разных кухонь мира, а именно рецепты средиземноморской кухни, паназиатской, традиционно домашней и рецепты барбекю.
Налим водится в пресных водоемах и имеет особенный вкус и запах, к тому же его плотная кожа покрыта слоем слизи. При приготовлении рыбы на сковороде получатся вкусные сочные кусочки, которые расслаиваются скибочками. Для жарки нужно выбирать свежую большую тушку, желательно недавно пойманную. Замороженная или не очень свежая рыба при жарке получается невкусной, а мелкие экземпляры будут сухими. Поэтому к выбору продукта нужно подойти ответственно.
Ваше имя: Текст:. SAY 7. Комментарии к рецепту: Рыба, жаренная в кляре.
